Refrixeración en supermercados: os HFC reducidos xa que Waitrose estabiliza o CO2 para un futuro "máis verde"

Destacado do produto

A bomba de refrixerante líquido de CO2 ten agora 80 bar

Todas as bombas de refrixerante líquido HYSAVE® LPA® recibiron un proxecto de traballo

Os principios termodinámicos da LPA

A maioría dos sistemas actuais de refrixeración e climatización desperdician entre o 20% e o 40%

Refrixeración en supermercados: os HFC reducidos xa que Waitrose estabiliza o CO2 para un futuro "máis verde"

instalanse novas neveiras

No que se viu como un movemento innovador, Waitrose anunciou as súas intencións de usar refrixerantes de hidrocarburos en todas as súas novas tendas e refurbios. Neil Everitt analiza os motivos da decisión e como funcionará o sistema.

En 2007, e probablemente en resposta a esta presión ambiental, seis dos principais supermercados anunciaron a súa intención de afastarse dos HFC, pero a onde poderían ir?

Fíxose moito traballo co CO2, pero hai continuas preocupacións sobre a súa idoneidade, sobre todo en canto a que é un refrixerante de alta presión e á aparente falta dun número suficiente de técnicos coñecedores deste tipo de equipos.

Waitrose derramou 55 millóns de libras esterlinas na mellora dos seus sistemas de refrixeración nos últimos cinco anos, pero xa admitiu que os ensaios de CO2 foron complexos e que a falta de coñecementos técnicos foi considerada unha gran barreira para a adopción. Aínda así, sorprendeu cando Waitrose recentemente rompeu filas cos seus competidores ao anunciar a súa intención de usar hidrocarburos en todas as novas tendas e reformas futuras.

A descoñecemento da maioría da xente, Waitrose levaba a cabo ensaios coa tecnoloxía durante os últimos 18 meses, tanto no campo como nos laboratorios de probas.

O sistema que desenvolveu en asociación con Synergy Building Services Consultants, Carter Retail Equipment e o fabricante de refrixeradores Geoclima está baseado nos refrixerantes hidrocarbonados propano e propeno, unha opción que, segundo el, lle permitirá reducir a súa pegada de carbono nun 20%. Está a instalarse na tenda Altrincham de Waitrose, que se abrirá este mes e despois despregarase en tendas novas e reformadas de todo o país.

A nova solución de Waitrose emprega refrixerantes de hidrocarburos como medio de refrixeración primario e a auga como medio de transferencia de calor secundario. A planta principal usa refrixeradores de líquido refrixerados por aire que utilizan propano (R290). Os armarios e os evaporadores da cámara fría cargaranse con propeno (R1270). Ademais, os armarios refrixerados, os refrixeradores, as cámaras frigoríficas e os conxeladores incorporan unidades DX integradas con intercambiadores de calor de refrixerantes e placas de auga.

Un sistema típico incluirá dous refrixeradores de líquido refrixerados por aire Geoclima de 140 kW fabricados en Italia, subministrados por Klima-Therm e funcionando con R290. Os refrixeradores usan unha combinación de Lpa Bombas, con presión de cabeza flotante e refrixeración libre tradicional para aumentar significativamente a eficiencia operativa. Tamén utilizan bobinas de aluminio de alta eficiencia.

Ao comentar o sistema, Tim Mitchell, que encabeza o proxecto de Klima-Therm, dixo: "A temperatura relativamente alta da auga que regresa desde os armarios de refrixeración aos refrixeradores significa que os enfriadores poden funcionar en modo de refrixeración total a partir de 12ºC ambiente cara abaixo. Isto significa que durante máis da metade do tempo (ao redor do 55%), o enfriador funciona en modo de arrefriamento gratuíto, sen ter que acender o compresor, ofrecendo enormes beneficios de eficiencia e reducindo as emisións de carbono ".

Ler o artigo completo aquí:

Refrixeración en supermercados: os HFC reducidos xa que Waitrose estabiliza o CO2 para un futuro "máis verde"

Os comentarios están pechados.



PRECISO AXUDA? Fai clic aquí para obter axuda en liña